La ricetta per preparare in casa il pane pita

Ecco la ricetta per preparare in casa il pane pita

Ricetta per il pane

300 grammi di farina 00
20 ml di olio di semi
5 grammi di lievito di birra fresco ( sciogliere il lievito nel acqua tiepida)
6 grammi di sale
130/140 ml di acqua tiepida

Sciogliere il lievito nel acqua tiepida, mettere la farina dentro un contenitore, aggiungere l’olio e versate l’acqua e il sale lavorare l’impasto per qualche minuto, lasciare lievitare 2 ore. Stendere la pasta con il matterello e cuocere in una padella antiaderente.

Ingredienti per il ripieno

Pollo
Olio d’oliva
Sale
Pepe
1 cipolla
Peperone
Spezie
Patatine fritte
Salsa yogurt