Chiacchiere, frappe, meraviglie, bugie ecco la ricetta dei dolci tipici del Carnevale
di
Ingredienti
250 grammi di farina 00
1 cucchiaio di zucchero
20 ml di olio
1 uovo
Un pizzico di sale
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Una bustina di zucchero vanigliato
50 ml di latte
Nutella q.b
Preparazione
Mescolare l’olio, lo zucchero, l'uovo e il latte, aggiungere la farina, lo zucchero vanigliato, il lievito per dolci e il pizzico di sale. Lavorare bene l'impasto. Una volta pronto stendere la sfoglia con la macchina della pasta, ritagliare a vostro piacere.
Friggere in olio di semi di girasole, asciugare su carta assorbente e cospargere con lo zucchero al velo.
Con lo stesso impasto si possono preparare i raviolini ripieni di nutella.