Ricette per le feste: ravioli di ricotta pesto e noci
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Ingredienti
Ricetta x la pasta
150 di farina 00
100 di semola fine
2 uova + 1 un tuorlo
Per il ripieno
250 grammi di ricotta
Un cucchiaio di pesto
Un tuorlo
Sale pepe
Noci tagliate finemente
Io ho condito i ravioli con burro salvia e qualche pezzetto di noce
29/12/2020
