Focaccine cotte in padella

Ecco la ricetta per realizzare delle deliziose focaccine in padella

Ingredienti

600 grammi di farina 0
300 ml acqua tiepida (il lievito va fatto sciogliere nel acqua)
1 cucchiaino di sale
3 grammi di lievito di birra fresco

Preparazione

Mettere la farina dentro un contenitore, versate l’acqua e lavorare l’impasto, per ultimo aggiungere il sale. Lasciare lievitare fino al raddoppio, una volta lievitata stendere la pasta con il matterello, fare le forme e cuocere in una padella antiaderente.